SCHIEDAM - Iets minder dan vier jaar geleden ging het restaurant Yokohama Ramen Saito aan de Parkweg in Schiedam open. Vandaag bericht de culinaire recensierubriek van het AD, 'De gouden pollepel thuis', dat je hier de 'beste tonkotsu ramen van de regio eet'. Dat is een mooi compliment voor eigenaar Toshimi Saitou.