Video: JW TV Schiedam

Jan Willem sprak met Arij Groenewegen, directeur van het Jenevermuseum. Er hangen donkere wolken boven het museum omdat de gemeente de subsidie waarschijnlijk gaat korten. Wanneer dit doorgaat betekent dat een groot probleem. In het uiterste geval betekent dat zelfs de sluiting van het Jenevermuseum. 

Veel mensen kennen de jonge jenever. "Een borrel in Nederland is een informele aanduiding voor een standaardglas met sterkedrank, meestal jonge jenever", zo schrijft Wikipedia. Een neut is niet alleen een bouwkundige term, maar ook een ander woord voor borrel. In Amsterdams dialect hebben ze het over een pikketanussie. En dan hebben we nog de kopstoot: een pilsje met een jonge jenever ernaast. De naam 'jonge jenever' heeft overigens niets met de leeftijd van de desbetreffende drank te maken, maar slaat op de toegepaste moderne productiemethode die in de 19e eeuw opkwam door de uitvinding van de kolomdestillatie.

De oude jenever staat tegenwoordig bekend als het terrein van de fijnproevers, en daar zullen er in Schiedam relatief meer van zijn dan in andere steden in ons land. De echte fijnproevers en kenners van de oude jenevers gaan overigens gerust de discussie aan met de whiskeydrinkers, dat hun nationale graandistillaat niet onder doet voor de drank uit Schotland, Ierland, Amerika en tegenwoordig meer landen. Die discussies worden evengoed gevoerd met liefhebbers van het Franse gedistilleerd.

Sinds vrijdag is er in Schiedam een oude jenever bij. Je kunt hem mixen, maar voor de kenners en fijnproevers zou dat zonde kunnen zijn. De makers van het product gaan in ieder geval voor puur. Die makers zijn de eigenaars van het in Schiedam gevestigde bedrijf Serious Bee Distillers, Alwine van Winsen en Rob van der Gaag. Zij presenteerden vrijdagmiddag hun 'nieuwe' oude jenever. 

Lees ook het verslag van de presentatie door Peter Joore:
Finest Old Genever: Delftsblauwe klare. Nieuwste boreling van Serious Bee Distillers een aanrader