SCHIEDAM - De 'Hollandse Nieuwe' is er en smaakt goed, zegt Nadine Kerseboom van Visgilde Schiedam. Haar viszaak in het Winkelcentrum Spaland zal in september ingrijpend verbouwd gaan worden. Jan Willem de Boer van JW TV sprak met haar over 'de Hollandse Nieuwe' en het nieuws van de verbouwing.
door Jan Willem de Boer (video-reportage)
Van 15 juni tot begin september mag de haring 'Hollandse Nieuwe' heten.
Na 1 september gaat de winkel aan Hof van Spaland 65 verbouwd worden. Plafonds, ja gewoon alles gaat eruit en er komt een heel nieuwe winkel terug, zegt Nadine. Afscheid nemen doet het echtpaar Kerseboom nog niet, maar een zoon en een vriend van de zoon, die beiden al jaren meewerken, staan paraat om de viswinkel in Winkelcentrum Spaland ooit over te gaan nemen. "Wij gaan het wel een beetje rustiger aan doen alvast, is de bedoeling", zegt Nadine Kerseboom.