Burgemeester en wethouders hebben besloten voor dit stukje grond bij de Ooievaarsbrug een commerciële functie toe te staan, ook al wijkt dat af van het eerder vastgestelde Ruimtelijke Kader voor de Ooievaarsteeg.

Zeven berken en wat laag struikgewas moeten ervoor wijken. De kookstudio komt schuin tegenover bar D’Ooievaar en aan de achterzijde van het pand Boterstraat 76.

De gemeente doet vooralsnog geen mededelingen over de initiatiefnemer.

In het centrum van Schiedam aan de Westmolenstraat 6 is er eveneens een kookstudio, te weten Kookstudio VanDeKook. Onlangs werd deze studio gebruikt door Schiedam aan de Slag voor het bereiden van aan zestig gezinnen te verstrekken maaltijden:
https://www.deschiedammeronline.nl/columns/details/wij-willen-iets-doen-aan-de-menstruatie-armoede
Afgelopen jaren maakte 'Kookstudio door Annabel' met succes gebruik van deze kookstudio aan de Westmolenstraat, totdat de coronacrisis voortzetting van de activiteiten van Annabel Janse onmogelijk maakte.

Tekst: redactie De Schiedammer Online en Schiedam24
Foto's: (c) De Schiedammer Online