SCHIEDAM - Twee ondernemers en buren in het Winkelcentrum Spaland hebben voor de tweede keer de handen ineengeslagen. Voor liefhebbers van oliebollen is er nu een nieuwe variant: de bamibol, een echte uitdaging voor de fijnproevers.
Het is een bijzonder duo. Marianka Mulleman van Bram Ladage en Joop van de Weerdt, de oliebollenbakker. Vorig jaar troffen beide ondernemers elkaar in Winkelcentrum Spaland en besloten een gezamenlijk product te maken, een combi van oliebol en hartige snack. Dat resulteerde in de bitterbol.
Dit jaar komt het olijke duo met de bamibol. Vooraf hebben zij enkele varianten geprobeerd en geproefd maar de bamibol vonden ze het best smaken. Marianka verzorgt het bamigedeelte waarna Joop het geheel afbakt in het oliebollenbeslag. Op vrijdag en zaterdag verkrijgbaar.
Video: JW TV Schiedam