SCHIEDAM - Op het terrein van de voormalige Glasfabriek gaat de sloop hard. Toch zijn er nog een paar zaken open zoals Asian BBQ. Vanaf 4 juli tot eind van dit jaar kunnen bezoekers er nog genieten van bijzondere maaltijden.
Miranda Maria en haar partner Micha begonnen twee jaar geleden met hun Asian BBQ op het terrein van de Glasfabriek. Zij wisten overigens dat de behuizing tijdelijk was en dat er gesloopt zou gaan worden.
Zij hebben met hun zaak een bijzondere formule. Het is een reizend restaurant. Zo zijn zij al op 11 verschillende locaties open geweest. Het restaurant is dan nooit het hele jaar open want een paar maanden per jaar gaan zij naar hun vakantiehuis in Thailand.
Dit jaar gaan zij voor de laatste periode op het Glasfabriek-terrein open en wel met ingang van 4 juli, wetende dat het eind van dit jaar afgelopen is. Dan is de sloop van het terrein van de Glasfabriek voltooid.
Video: JW TV Schiedam